¡Descubre el Secreto del Amanecer! Un Recopilación Culinaria que Te Hará Volverse una Gran Cocina de Chichita de Erquiaga
Este libro es una joya en la cocina peruana, con recetas auténticas y deliciosas que te harán sentir como si estuvieras cocinando con abuela. La autora Chichita de Erquiaga nos presenta un curso de cocina completo y detallado que va desde los clásicos platillos peruanos hasta innovadoras creaciones contemporáneas. Con cada página, sientes el amor y la pasión que se pone en cada plato, sabiendo que estás leyendo algo más que solo una receta, sino una historia de tradición y cultura.
Resumen del libro Curso de cocina
El Curso de cocina de Chichita de Erquiaga es un libro que te llevará a través de los secrets de la gastronomía peruana. Con esta guía práctica y divertida, podrás aprender a preparar platos clásicos como el lomo saltado o arroz con mariscos, y también innovadoras creaciones como la pasta de papas o el sorbete de tamarindo.
