Industrias y andanzas de Alfanhui – «La locura de Alfanhui: Un viaje épico por las profundidades del alma de un genio salvadoreño»
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¡Descubre la verdadera historia detrás del famoso chef alfanhui!
Este libro es un regalo para cualquier persona amante de la cocina española. Rafael Sanchez Ferlosio nos explora las recetas, técnicas y historias detrás de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana.
Un viaje culinario por la historia y las tradiciones del chef alfanhui, que te hará reflexionar sobre la importancia de la cultura y el ambiente en el cooking. ¡No te pierdas esta oportunidad para descubrir las secretas detrás de cada plato!
ISBN: 9788434580251
Autor: Rafael Sanchez Ferlosio
Editorial: Salvat
Resumen del libro Industrias y andanzas de Alfanhui
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