Si eres un amante de la cocina mediterránea y deseas explorar los sabores únicos de las Islas Baleares, entonces Cocina balear es el libro que estabas esperando. Escrito por la renombrada autora Caty Juan de Corral, este libro con ISBN 8424124928 y publicado por la editorial EVEREST es un auténtico tesoro culinario.
Cocina balear te sumerge en un viaje culinario a través de las islas que conforman esta hermosa región de España: Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. El libro presenta una amplia variedad de recetas tradicionales, cada una de las cuales lleva el sello de la autenticidad y la riqueza de la cultura gastronómica balear.
El libro comienza con una introducción fascinante a la historia y la cultura de las Islas Baleares, que te permite comprender mejor la influencia de diversos pueblos en la formación de su cocina única. A lo largo de las páginas, encontrarás platos emblemáticos como la Sobrassada, la Caldereta de Langosta, el Tumbet, y muchos otros que te transportarán directamente a las soleadas costas del Mediterráneo.
Una característica destacada de Cocina balear es su enfoque en ingredientes frescos y locales. Las recetas hacen un gran hincapié en la importancia de utilizar productos de temporada, lo que garantiza que tus creaciones culinarias sean siempre frescas y deliciosas.
El libro está bellamente ilustrado con fotografías que realzan la presentación de los platos y te inspirarán a poner manos a la obra en tu propia cocina. Además, Caty Juan de Corral comparte sus consejos y trucos personales para que puedas dominar cada receta con confianza.
En resumen, Cocina balear es una joya culinaria que te permitirá descubrir los secretos mejor guardados de la cocina de las Islas Baleares. Si sueñas con sabores mediterráneos auténticos y una experiencia culinaria única, este libro es una adición esencial a tu colección de cocina.
ISBN: 8424124928
Autor: Caty Juan de Corral
Editorial: EVEREST
Resumen del libro Cocina balear
