Industrias y andanzas de Alfanhui – «La locura de Alfanhui: Un viaje épico por las profundidades del alma de un genio salvadoreño»
¡Descubre la verdadera historia detrás del famoso chef alfanhui!
Este libro es un regalo para cualquier persona amante de la cocina española. Rafael Sanchez Ferlosio nos explora las recetas, técnicas y historias detrás de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana.
Un viaje culinario por la historia y las tradiciones del chef alfanhui, que te hará reflexionar sobre la importancia de la cultura y el ambiente en el cooking. ¡No te pierdas esta oportunidad para descubrir las secretas detrás de cada plato!
ISBN: 9788434580251
Autor: Rafael Sanchez Ferlosio
Editorial: Salvat
Resumen del libro Industrias y andanzas de Alfanhui
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