Los almuerzos con Evelio Rosero: Un viaje gastronómico a través del tiempo
Este libro es una verdadera joya de la literatura colombiana, que nos lleva a través de los años y los lugares más emblemáticos de nuestro país. El autor Evelio Rosero nos invita a disfrutar de un almuerzo en cada ocasión, con platos típicos y recetas tradicionales, cada uno con su propia historia y significado. Con una estructura narrativa sencilla y accesible, Rosero nos muestra cómo la comida puede ser más que solo alimento, sino también una forma de conectar con nuestra cultura y familia. Este libro es un regalo para todos los amantes de la cocina y la historia colombiana
Los almuerzos con Evelio Rosero: Un viaje gastronómico a través del tiempo. Los almuerzos con Evelio Rosero, libro coautorizado por Evelio Rosero, se refiere a una serie de escritos escritos sobre sus recetas tradicionales que cubren un período del año más largo del año y representan el año completo a lo largo de los años. En este libro Evelio Rosero nos ofrece 365 platos típicos colombianos, cada uno acompañado por su historia y significado
ISBN: 9789584240194
Autor: Evelio Rosero
Editorial: Editorial Planeta Colombiana S. A.
Resumen del libro Los almuerzos
